500万娱乐场网站-儿子闹着要吃零食,自己做几分钟搞定,再不用去买了,好吃又好做
  作者:匿名  日期: 2020-01-11 16:26:11   阅读:4708

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500万娱乐场网站,今天开学了,带着孩子去学校报到。开学典礼结束后回家的路上,顺便带着儿子一同去逛超市买些菜。儿子闹着非要我买零食吃,不给买还闹脾气了。想必很多孩子都是一样的,特别爱吃零食,不爱吃饭,这是很多家长都很困扰的事情。零食吃多了对孩子健康也不好。

关键是外面买的零食,一来是你不知道别人制作用的食材卫生达不达标;二来是很多包装零食多少都有点防腐剂啥的。小孩子肠胃不太好了,还容易吃坏了肚子。所以还是自己在家做的零食,健康又好吃,关键是孩子吃也放心。很多孩子对甜食都是无法抗拒的,看到糖就想吃。可以自己在家做的糖也有不少。接下来我要分享的这道甜食小零食就是:黄金玉米烙。

​这道零食的做法很简单,用到的食材跟配料也都是很多家里都会备有的,做起来也是得心应手。用到的主要食材就是甜玉米,甜玉米不仅口感好吃,还有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色。用它来煲汤或者是炒着吃都特别棒。做成黄金玉米烙,色泽金黄诱人,吃起来更是甜脆可口。简直是小朋友们的最爱。儿子闹着要吃零食,自己做几分钟搞定,再不用去买了,好吃又好做,做法简单孩子爱吃。接下来详细菜谱呈上,喜欢的收好咯。

准备食材:甜玉米粒、淀粉适量、糯米粉适量、白砂糖一小碗、油适量。

1、锅中加入适量的清水,将甜玉米粒下锅煮熟后捞起,将水分控干后装碗备用。

2、在碗里加入适量的淀粉和糯米粉,1小勺白砂糖。

3、用筷子将玉米粒跟粉末充分搅拌均匀,让玉米粒的表面均匀的粘上淀粉。(这里我们不需要加水,玉米粒中本身就含有一定的水分,会将粉末包裹着玉米粒)。

4、锅烧热,倒入1小碗油下锅烧热,接下将烧热的油倒出来装入小碗中备用。这里不要全都倒出来,锅中留有少许的油。把锅中淀粉的玉米粒倒入锅里,用锅铲将玉米粒摊平开来。小火煎三到五分钟左右,玉米粒凝固成饼状。接着倒入刚才加热盛出来的油,油量稍微将玉米粒淹没过的状态即可。这个时候我们转中火,将油温加热油炸玉米,将玉米炸个3分钟左右,玉米粒金黄酥脆的状态。这个时候再撒入适量的白砂糖在玉米粒的表面上。

5、白砂糖稍微融化后融入到玉米粒中即可出锅装盘。喜欢吃更甜一些的,出锅趁热后还可以再撒些白糖在表面上,吃起来你有糖沙的口感。这样一道家常版的黄金玉米烙就做好啦。口感酥脆香甜,是孩子们的最爱,大人也很爱吃。简单的做法分享给你,如果孩子想吃零食了,不妨学着做这道零食给孩子吃哦。

lily美食谈小贴士:

1、玉米我们选用甜玉米粒。玉米要甜过水焯熟后再裹淀粉煎。

2、这里的粉加了淀粉跟糯米粉,因为糯米粉能增加玉米粒的蘸黏性,容易凝固。

3、糖我们可以分几次添加,如果不喜欢吃甜的可以多放一些,反之则少放一些。